
Salsa de tomate y langostinos

arbolitos de brocoli y coliflor rebozados en harina de arroz y leche de almendras, salsa buffalo (vinagre de manzana, tahini, salsa de soja, salsa de tomate, ajo, cayena)

Aros de cebolla empanados en azucar negra, harina y polenta, salsa cátsup

Salsa barbacoa

Roll de jamón y queso, ortiga blanqueada y procesada con menta, empanado en polenta y orégano con salsa de tomate dulce

Rebozadas, rellenas de queso con salsa verde (mayonesa, aceite de oliva, vinagre, perejil, ajo)

Langostinos envueltos en panceta y manzana verde caramelizada

Tostada de pan de campo, crema mascarpone (queso mascarpone, miel, semillas de amapola, azúcar negra), colchón de rúcula, olivas negras, salmón ahumado, huevo poche

Tostada de pan de campo, palta especiada, jamón crudo, almendras, olivas negras, queso brie, huevo poche

Marinados en jengibre, limón, pimienta, pimentón

Rebozados con salsa de mostaza

Rellenas con arroz y espinaca con salsa de limón (mayonesa, queso crema, jugo y ralladura de limón, sal y pimienta)

Salteadas en oliva, ajo, sal marina y pimienta

Empanados en panko acompañados de jugo puro de limón

Salteados con media valva, perejil, limón, pimentón y pimienta

Morcilla y huevo de codorniz; Palta especiada, tomates cherry, ciboulette; Queso de cabra, jamón crudo, rúcula, tomates hidratados, olivas negras, parmesano; Ricota, nuez, cilantro, salmón ahumado

Huevo, muzzarella, y albahaca; Hongos, olivas negras; Tomates hidratados, rúcula, nuez y langostinos

Marinado en cerveza rubia, pimientas molidas y pimentón, acompañado con caracú, salsa infierno

Cola de vaca, pepino, huevo de codorniz encurtido, cherrys, con salsa de menta peperina, jengibre, limón, y cebolla

Salsa de pescado

Con jugo de limón puro

Salteados en aceite de oliva, ajo, perejil, reducción de vino blanco

Aros de cebolla blanca, empanados en harina y polenta fritos, salsa cátsup

Empanados en panko con salsa especial (mayonesa, aji molido, perejil y comino)

Salsa barbacoa

Muzzarella, berenjena, zucchini, zanahoria marinados en aceite de oliva, albahaca y menta, olivas negras

Muzzarella, tomates cherrys, albahaca orgánica, olivas negras

Muzzarella, jamón crudo, tomates hidratados, rúcula, nuez, parmesano, olivas negras

Muzzarella, hongos de pino, champiñones, Portobelo salteados, olivas negras

Muzzarella, camarones, calamaretes, mejillones

Doble muzzarella, jamón cocido, morrones asados, orégano, olivas verdes

Muzzarella, cebolla caramelizada, olivas negras

Muzzarella, orégano, olivas verdes

Muzzarella, huevo duro picado, orégano, olivas verdes

Muzzarella, rodajas finas de tomate, ajo, perejil, olivas verdes

Muzzarella, panceta ahumada crocante, huevo frito

Muzzarella, pepperoni, olivas verdes

Muzzarella, roquefort, nuez, olivas negras

Pan árabe, queso, panceta crocante, huevo frito, tomate, lechuga, incluye papas fritas

Pan de campo, crudo, parmesano, tomates hidratados, rúcula, olivas negras, incluye papas fritas

Pan arabe, vacio desmechado horneado en cerveza negra, y variedad de verduras (salsa tres quesos), incluye papas fritas

Pan bagel, salmon curado, queso brie, rucula, palta, incluye papas españolas

Jamón cocido, queso, lechuga, tomate, huevo frito, incluye papas fritas

Doble medallón, cheddar, panceta ahumada, cebolla caramelizada, huevo frito, incluye papas fritas

Jamón cocido, queso, lechuga, tomate, huevo frito, incluye papas fritas

hamburguesa de lentejas, rúcula, tomates cherry asados, palta, cebolla caramelizada, incluye papas fritas

Pan de campo, berenjena, zuchini, pepino, palta, tomates hidratados, rúcula, hongos, muzzarella, incluye papas fritas

Papas fritas tradicionales con cascara

Papas rusticas, jamón crudo, cebolla caramelizada, morrones asados, huevo frito

Papas bastón, cheddar, verdeo, panceta ahumada crocante, salchicha frita

Papas rusticas, roquefort, ciboullete, nuez.

Jamón crudo, rúcula, lechuga, lechuga morada, tomates hidratados, nueces, olivas negras, parmesano, crutones, aceite de oliva

Salmon ahumado, rúcula, lechuga, lechuga morada, tomates hidratados, palta, parmesano, crutones, almendras confitadas, olivas negras, aceite de oliva

Lechuga, lechuga morada, rúcula, repollo colorado, zanahoria, tomates cherry, tofu marinado en salsa de soja, aceto balsámico y jengibre, castañas tostadas, semillas de amapola




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